Rue du Sauvage, les glaces du Village italien arrivent à point nommé pour l’été Institution mulhousienne prisée des gourmets, le traiteur Au Village italien a ouvert un nouvel établissement dans les anciens locaux de feu la pâtisserie et salon de thé Carlos, rue du Sauvage. Il y propose de savoureuses glaces fabriquées sur place par l’Italien Fabio Torresi, qui est dans le métier depuis presque trente ans. Originaire d’une petite commune de Sardaigne, Francesca Sestito ( dite franka) très connue sur Mulhouse et qui fondé le traiteur et épicerie fine Au Village italien il y a plus de quarante ans et elle dirige toujours la maison, dont le magasin est installé en plein cœur de Mulhouse, rue Henriette, et la cuisine dans de vastes locaux à Illzach. À 76 ans, cette figure mulhousienne du commerce et de la gastronomie reconnue et très appréciée s’est lancée dans une nouvelle aventure ( encore très dynamique à 67 ans en verlant) : sous l’enseigne Au Village italien les glaces, el...
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